Alternative
è content partner di Cibus Tec Forum!
Cibus Tec Forum ha scelto Alternative come content partner per portare nel cuore della Food Valley Italiana il dialogo sulle Proteine Alternative.
Cibus Tec Forum è la mostra-convegno che rivoluziona il Food-Tec.
Due giorni interamente dedicati a:
- Innovazione
- Tecnologia
- Networking
- Formazione
Il posto ideale per incontrare una gamma selezionata di innovatori e fornitori di tecnologie per alimenti e bevande di alto livello, oltre che per scoprire le ultime tendenze e per confrontarsi con esperti sulle tematiche chiave riguardanti i settori Food e Food-Tec.
Non mancheranno workshop e convegni, arricchiti da contenuti di alto valore forniti dai più autorevoli partner scientifici e tecnologici a livello nazionale ed internazionale.
Scopri di più su Cibus Tec Forum e registrati gratuitamente:
Partecipa anche tu al nostro evento:
Dove
Fiere di Parma, Parma
Quando
29 ottobre 2025
11:00 - 12:30
11 – 11.15: Saluti di benvenuto
11.15 – 11.45: Tavola rotonda: La fermentazione al servizio dell’industria alimentare: impianti e processi per una produzione sostenibile
Joey Pan – Tofflon-Itema
Antonio Del Casale – Microbion
11.45 – 12.15: Tavola rotonda: Ritorno al futuro: la fermentazione, un’antica tecnica per nuovi ingredienti
Silvia Rapacioli – BiCt
Pietro Piffanelli – Consulente Regolatorio Food Safety
Rachele Puricelli – Arxada
12.15 – 12.30: Chiusura
Alternative è content partner di Cibus Tec Forum insieme a:
